La ensalada rusa es un plato tradicional de la culinaria española, aunque sus orígenes están a la región de Rusia. Representa una mezcla increíble de tubérculos cocidas, verduras cortadas, huevos cocidos duros y arvejas, todo mezclado en una crema rica a base de mayonesa casera, mosa y aceite vegetal. Se presenta bien fría y es un guarnició